學(xué)做火焰醉鵝、正宗火焰醉鵝培訓(xùn)班，藝高的火焰醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似干鍋的做法。已經(jīng)熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機(jī)點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。鍋下邊也有爐火不停在燒。邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進(jìn)鍋炒熟。吸入鵝汁精華的青菜從本質(zhì)得到了升華。
咨詢電話：曾經(jīng)理 微信： 天河區(qū)學(xué)習(xí)地址；廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號
白云區(qū)學(xué)習(xí)地址；廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 咨詢電話：曾經(jīng)理 乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廣州藝高餐飲正宗醉鵝培訓(xùn)合作方式：
1.醉鵝火鍋現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，2-3天左右，學(xué)會為止。
2.味之華醉鵝火鍋加盟店 費(fèi)用9600元 含選址指導(dǎo)，裝修方案指導(dǎo)、整套醉鵝火鍋技術(shù)培訓(xùn)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級，贈送工具一套、服裝4套，廣告紙2張，授權(quán)牌1份，開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。
火焰醉鵝培訓(xùn)方式：
按照火焰醉鵝的配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨自操作火焰醉鵝的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。
鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價值上來看，鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。醉鵝又叫白切南叉鵝，是海南白沙的一道特產(chǎn)美食，取材于本地特產(chǎn)的南叉鵝，南叉鵝是白沙牙叉營盤一帶的特產(chǎn)，體型優(yōu)美，就像美麗的天鵝，個大體肥，營養(yǎng)豐富，深受市場歡迎，配以秘制的中藥材蒸制而成，味道鮮美爽滑，而又強(qiáng)身健體，是白沙之旅不可錯過的美味!
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