南昌哪里有麻辣香鍋技術學
麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、 腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。
一、麻辣香鍋項目簡介
麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把 麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點！
麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、 腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。
麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特 殊原料，經現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。
聯(lián)系方式
新活動學兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：吳嬌
聯(lián)系電話： （微信）
聯(lián)系QQ：1115155339
培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找吳嬌（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
我們推出的培訓項目都是以各地具有特色，廣大消費者喜愛的項目，現(xiàn)有珍珠奶茶、重慶火鍋、瀏陽蒸菜、正宗四川麻辣燙、油炸系列、湘西泡菜、砂鍋粉、臺灣無骨雞柳、口味龍蝦、長沙油炸臭豆腐、西安涼面涼粉、 羊肉湯粉、狗肉湯粉、唆螺、糖油粑粑、鹵菜、涼菜、重慶酸辣粉、麻辣燙、桂林米粉、砂鍋粥、絕味鴨脖、醬板鴨、北京烤鴨、鐵板燒、現(xiàn)磨豆?jié){、諸葛烤魚、津市牛肉粉、煲仔飯、泡椒鳳爪、包子、醬香餅、印度飛餅、現(xiàn)磨豆?jié){、早餐系列等幾十種特色小吃項目。湘味軒創(chuàng)業(yè)小吃培訓給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇湘味軒你的致富之路就從今天開始。
二、培訓內容
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麻辣香鍋 |
項目內容 |
基圍蝦干鍋、帶皮鹵肉香鍋等等 |
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操作內容 |
1．認識材料的選用，及材料的保管; 2．學習香辣紅油制做技術; 3．湯料的熬制技術; 4．學習底料炒制技術; 5．材料 碼味調味技術; 6．練習紅油味的制作技術及保管。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-6天左右，視個人情況而定。 |
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培訓保障 |
1、簽訂培訓合同，包教包會;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術；
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