哪里有蟹肉煲學(xué) 專(zhuān)業(yè)蟹肉煲培訓(xùn)
【本部承諾】
一:手把手來(lái)教學(xué),讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過(guò)程以保證學(xué)習(xí)出來(lái)的效果。
二:學(xué)會(huì)為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間,一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作。
三:本部所有課程都是實(shí)操,可以縮短很多時(shí)間,而且學(xué)出來(lái)的效果和師傅做的是一樣的。
四:畢業(yè)后需要開(kāi)店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?gòu)買(mǎi),不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來(lái)名稱(chēng)在當(dāng)?shù)乇憧少I(mǎi)到
聯(lián)系人:伊華 技術(shù)和配方全教,毫無(wú)保留。
24小時(shí)熱線(xiàn):(微信同號(hào))
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們湘味軒美食培訓(xùn),兩個(gè)人前來(lái)學(xué)習(xí),只收取一人費(fèi)用。
培訓(xùn)地點(diǎn):湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì))
湖南湘味軒專(zhuān)業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn),眼見(jiàn)為實(shí),滿(mǎn)意在學(xué)!
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
本培訓(xùn)中心優(yōu)惠政策(免費(fèi)WIFI); 優(yōu)惠活動(dòng)中
如果覺(jué)得路程遠(yuǎn),來(lái)回開(kāi)支大的,您可以聯(lián)系我,選擇網(wǎng)上教學(xué),我們有資料配方+視頻+隨時(shí)咨詢(xún)的網(wǎng)上教學(xué)模式!
項(xiàng)目詳情
精選上等活河蟹,搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪,再 加上香濃的湯汁,吃一口在嘴中,香一時(shí)在胃里,鮮一世在心里。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜,受人喜愛(ài),故名發(fā)財(cái)煲,就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣,都鐘愛(ài)著美味煲。
當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦,在百年宮廷秘方的見(jiàn)證下,搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹, 再加上鳳爪與蔬菜的提味,使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲,吃一口在嘴里,酥香帶辣,鮮美適口,可稱(chēng)人間美味。
培訓(xùn)內(nèi)容:蟹肉煲各式口味
實(shí)際操作內(nèi)容
1、蟹肉煲的系統(tǒng)講述;
2、蟹肉煲原料的選購(gòu);
3、蟹肉煲食材的預(yù)加工;
4、蟹肉煲加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蟹肉煲加工的工藝步驟;
6、蟹肉煲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
早餐包點(diǎn)培訓(xùn):
包子包點(diǎn)系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營(yíng)養(yǎng)粥
早餐餅類(lèi)培訓(xùn):
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特色夜宵培訓(xùn):
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚(yú)系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開(kāi)心花甲系列
特色小吃培訓(xùn):
泉水香豆腐,章魚(yú)小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚(yú),鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓(xùn):
錢(qián)糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚(yú)系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓(xùn):
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,米線(xiàn)系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚(yú)粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長(zhǎng)沙炒碼粉,炒飯炒粉
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