湖南哪里有特色涼皮涼面學(xué)
培訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)操課：1.香辣涼皮；2.紅油涼面；3.麻辣涼皮；4.酸辣涼面；5.西安涼皮涼面；6.油炸花生米
培訓(xùn)過程
1 實(shí)操課：紅油、麻油、芝麻醬的制作技術(shù)；
2 實(shí)操課：蒜蓉汁、豆腐乳汁的制作技術(shù)；
3 實(shí)操課：紅油涼面、酸辣涼面的制作技術(shù)；
4 實(shí)操課：紅油涼粉、酸辣涼粉的制作技術(shù)；
1.詳細(xì)講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
6.自備原材料，講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線：
微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858
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