廣州專業(yè)肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)加盟，正宗西安臘汁肉夾饃做法培訓(xùn)(圖)

2017-01-04 17:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:441

廣州廚煌餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚煌餐飲管理有限公司

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廣州專業(yè)肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)加盟，正宗西安臘汁肉夾饃做法培訓(xùn)。

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：（微信同號）孔小姐 QQ: 2150642219 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟4樓

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

廣州專業(yè)肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)加盟，正宗西安臘汁肉夾饃做法培訓(xùn)（圖）_1

陜西知名特色小吃了，肉夾饃，東方漢堡，皮薄松脆,內(nèi)心軟綿的饃與酥軟香醇的臘汁肉的完美結(jié)合；臘汁肉在戰(zhàn)國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國。當(dāng)時韓國位于現(xiàn)在秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進(jìn)長安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁, 大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制,較少加水。選肉考究,調(diào)料齊全,火候獨到,故色澤紅潤,酥軟香醇。食者有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽(yù)。

培訓(xùn)內(nèi)容：陜西肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)等

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。