江西哪里有煲仔飯培訓
煲仔飯
培訓方式：理論結合實際操作，重點培養(yǎng)學員親自動手的能力，不管你有沒有基礎，我們都
一對一耐心細致的給你講解、演示，學員跟著專業(yè)師傅做，直到學會為止。
學習時長：一般5 - 8天，根據個人的接受能力，
項目簡介：煲仔飯通俗的說法就是小砂鍋煮的飯叫煲仔飯 ，但需要在飯面上加肉料才行。一款煲仔飯做的正不正宗和它的選材與工藝密切相關，煲仔飯的歷史可追溯的兩千多年前，據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一、第二珍和煲仔飯的做法基本相同 ，只不過改用黃米作原料罷了，可見煲仔飯在那個時候就已經很名貴的。廣東人喜歡煲仔飯，就連很多外鄉(xiāng)人現在也都對煲仔飯情有獨鐘，又因煲仔是陶器制品，因此有很強的保溫性能，同時也能更好的保存食物的營養(yǎng)成分，特別馨香，幾千年來沿用至今。
聯系方式
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長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯系人：張杰
湘味軒財富熱線：
微信：（微信同號）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
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乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
利潤分析：特色煲仔飯是一款具有嶺南風味的傳統小吃 ，是很多投資者小本創(chuàng)業(yè)最理想的投資項目之一。如今，煲仔飯早已遍地開花，很多先知先覺的人士早就嗅到了做煲仔飯帶來的商機，一款簡單傳統小吃美食竟然能給他們帶來滾滾財源，這一點就足以說明煲仔飯市場潛力之巨大 。更是很多有遠見投資者首選項目之一 。就拿一款冬菇滑雞飯為例，其制作成本也就4元上下，市場價一般都能賣到10-12元。因此煲仔飯和傳統的快餐項目來比還是有本質區(qū)別，其更具特色，更加省工省時，也更容易操作，讓復雜的工藝更簡單化，成為小本創(chuàng)業(yè)的不二之選 。
學習內容：1、師傅帶學員市場采購所需要的原料并熟悉購買渠道 。
2、指導學員如何選擇大米及泡制方法 。
3、指導學員制作煲仔飯鹵汁 。
4、各種菜品的處理與搭配技巧 。
5、指導學員如何煲飯及加菜技巧 。
6、成品上桌前的注意事項 。
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