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成都哪里有麻辣燙培訓(xùn) (圖)
2017-01-05 10:54 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:243

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng):長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

成都哪里有麻辣燙培訓(xùn) 

成都哪里有麻辣燙培訓(xùn) (圖)_1

麻辣燙


學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng) 2 - 3 天

聯(lián)系方式


請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我,絕不會(huì)讓您失望:

   長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人:張杰

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 微信:(微信同號(hào))QQ2872612858

 長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城72樓整層

特注:凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人,憑電話(huà)記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰(除特價(jià)套餐之外)可適當(dāng)優(yōu)惠.

一次性收費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,100%毫無(wú)保留,老師手把手教, 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿(mǎn)意后再簽訂合同。


乘車(chē)路線(xiàn):火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē),汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē),汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē),火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)

適合搭配項(xiàng)目:燒烤、砂鍋粉、炒粉面等

培訓(xùn)方式:理論結(jié)合實(shí)際操作,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員親自動(dòng)手的能力,不管你有沒(méi)有基礎(chǔ),我們都一對(duì)一耐心細(xì)致的給你講解、演示,學(xué)員跟著專(zhuān)業(yè)師傅做,直到學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):一般2 - 4天,根據(jù)個(gè)人的接受能力。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介麻辣燙也叫串串香、麻辣串,最早起源于四川,是流傳多年的地方特色小吃之一。是我國(guó)飲食文化一種最傳統(tǒng)的特色小吃品種。其主要特點(diǎn)就是無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài) 。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū) ,長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺(tái),支起瓦罐,就地取材,拔些野菜 ,放入花椒 、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)寒 、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲,最后發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)常看到的麻辣燙了。

利潤(rùn)分析 麻辣燙是大街小巷最為常見(jiàn)的小吃品種,其有著很大的消費(fèi)人群,投資也相對(duì)小的多,是小本創(chuàng)業(yè)最穩(wěn)妥的項(xiàng)目之一。它看起來(lái)非常之普通,卻也蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)容,不僅可以燙不同的食材,而且就連湯也是非常的好喝,吃完麻辣燙還可以來(lái)一碗粉或者面也是別有一番滋味。麻辣燙的選材上可分為葷素兩種,按照不同的制作工藝分別來(lái)加工。其制作成本一般都相對(duì)很低,例如2元一串的肉圓成本只有7毛錢(qián),1.5元錢(qián)的豆腐串成本6毛錢(qián),1元錢(qián)的青菜成本3毛錢(qián),1元錢(qián)的豬肺成本2毛錢(qián),1元錢(qián)的海帶成本2毛錢(qián),2元錢(qián)的油炸腐竹皮成本1元錢(qián),1元錢(qián)的豆芽成本只有1毛錢(qián)不到,綜合以上成本計(jì)算,麻辣燙的利潤(rùn)有多大已非常清晰可見(jiàn),做麻辣燙無(wú)疑是小本創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小的穩(wěn)妥項(xiàng)目之一。  


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培訓(xùn)內(nèi)容 

1、各種香料的認(rèn)識(shí)與各種材料的進(jìn)貨渠道 。



2、學(xué)習(xí)麻辣燙底料的炒制 ,高湯的熬制 。

3、各種食材的前期處理及串制方法與技巧 。

4、師傅指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作 ,讓學(xué)員能獨(dú)立完成各種  調(diào)料的制作 。

5、由學(xué)員做出成品后共同品嘗 。


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