香噴噴的蘿卜牛雜哪里學正宗？廣州天河正宗蘿卜牛雜培訓，學了藝高餐飲蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！人們圍坐著小推車，檔主們開始了買賣，到處一遍紅火的景象。就算是熱辣辣的夏天，對愛吃的人們來說，根本形成不了障礙，誰叫我就愛這陣香氣，就愛這種嚼勁，就愛喝熱湯逼出來的那種大汗淋漓的感覺。
藝高美食培訓聯(lián)系人：小婷
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學校培訓地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
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1、蘿卜牛雜技術培訓：1380元，含技術轉讓費，材料費，資料費，隨到隨學，包教包會！
2、牛雜加盟合作：5800元，含技術轉讓費，學習材料費，資料費，選址指導，經營管理培訓，店員的服務培訓，店面設計裝修方案，招牌設計指導，店面工具采購指導，服裝4套，廣告牌1張，授權牌1份，促銷宣傳方案指導，開業(yè)親臨指導。
在廣州，受歡迎也有特色的路邊攤，定然是那日日加香料熬制，以保持鮮香濃甜的一鍋牛雜。一方水土養(yǎng)一方人，一方料材泡制一方風味。如果你在廣州，因為環(huán)境或者其他原因而未曾試過那一串串牛雜、蘿卜，那就必然錯過了很多純樸美妙的東西。?牛雜美味的關鍵在于湯底和火候。以八角等香料加上牛骨牛肉熬制，不過香料分量就家家不同，所以煮出來口味也有差別。但一定要是老湯，日日加香料熬制，以保持鮮香濃甜。一味好湯，可以讓人三日不知肉味。煲好后的蘿卜面筋把湯底盡收其中，與牛雜的味道和在一起，令人回味無窮，欲罷不能。蘿卜牛雜經營形式簡單、方便、多樣、靈活，可以可以租？？？門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿卜牛雜不但制作簡單，而且其利潤極高。藝高牛雜，味道正宗，后期技術免費升級，是一個不錯的選擇。
實操內容：
1、材料的認識及牛雜的選購
2、牛雜的前期清潔、去腥處理
3、蘿卜牛雜的高湯制作
4、蘿卜牛雜的湯底調配
5、蘿卜牛雜全程制作
6、各種調味料的做法
廣州藝高小吃培訓中心以市場大，投資小、門檻低、見效快等獨特優(yōu)勢，自衍生至今，一直占據(jù)著個人創(chuàng)業(yè)榜首位。又因為其時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色等特征，不僅注定其將繼續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展態(tài)勢；更奠定了其引領飲料行業(yè)消費主流的地位，其市場發(fā)展?jié)摿χ薮?，利潤空間之巨大是的。藝高小吃培訓中心，學一流技術助您輕松創(chuàng)業(yè)！
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