長沙燒烤培訓(xùn)
2017湘味軒小吃優(yōu)惠來襲
2017新優(yōu)惠：
電話提前預(yù)定 可享受八折優(yōu)惠
正月初八之前找我可享受學(xué)一送一
2017年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
聯(lián)系人：商有名
聯(lián)系電話：0731-83292237
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燒烤
燒烤堪稱燒烤界的瘋狂傳奇，07年夏悄然流行于京城，并迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，瘋狂中國,迅速形成席卷全國的火爆之勢。
燒烤有多種口味，除了市場上常見的孜然、麻辣外，我們還備有多種市場上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁?？境嵩谏蠣t烤之前，用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特制腌料進(jìn)行腌制，一方面增加成品的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時(shí)特別添加的配料，可以最大程度保持雞翅的水分，有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動(dòng)，而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖，可以大膽吃?？竞玫碾u翅，撒上或刷上我們獨(dú)一無二的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。獨(dú)特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味無窮。
經(jīng)營特點(diǎn)
烤雞翅是時(shí)尚小吃，味道獨(dú)特，價(jià)位不貴，人人愛吃特色的最新流行項(xiàng)目。具有投資靈活，起點(diǎn)低、易操作的特點(diǎn)。一般小店投資少量資金即可起步，人員不過2人；且其所需場地可大可小，店面硬件設(shè)備相對簡單。產(chǎn)品所需的原材料、配料各地易購，制作工藝流程短而規(guī)范，易于掌握，因此營運(yùn)、管理難度也較低，是小本投資者的首選項(xiàng)目。
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓(xùn)品種
脆皮雞翅 爾良烤翅 香辣烤翅 留香烤翅 鹽焗烤翅 麻辣烤翅 金牌烤翅 咖喱烤翅 蒜香烤翅 孜然烤翅 香甜烤翅 檸檬烤翅 烤雞脖 烤香腸 烤玉米 烤水果 烤蔬菜 烤肉串等
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講解香料的作用及分類、選料。
2.講解等各種腌料的調(diào)制配比。
3.講解各種腌制及配料的處理。
4.講解制作流程及火候控制要點(diǎn)。
5.主料和輔料的選購。
6.設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。
7.投資預(yù)算及經(jīng)營管理與開店策劃。
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