臺(tái)灣坦克炸彈雞一臺(tái)機(jī)器幾十種料理一機(jī)搞定!

2017-01-13 11:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:567

臺(tái)灣坦克炸彈雞

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：創(chuàng)世美味餐飲投資管理（北京）有限公司

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十九世紀(jì)五十年代，駐守在臺(tái)灣金門(mén)島的大批國(guó)民黨官兵，很多是大陸籍的，與大陸隔絕的時(shí)間一長(zhǎng)，官兵們對(duì)家鄉(xiāng)親人的思念只能深深的埋藏在心里，最讓士兵開(kāi)心的話題，就是暢談家鄉(xiāng)的美食，能夠吃上家鄉(xiāng)的土罐燜雞，燜鴨只能是夢(mèng)想····。一日有位坦克兵閑來(lái)無(wú)聊，當(dāng)他看到軍營(yíng)里一顆一顆廢棄的炮彈殼，突發(fā)奇想，能不能用炮彈殼來(lái)做燜雞呢?于是上街買(mǎi)來(lái)活雞和調(diào)料，宰殺剁塊后和調(diào)料一起放入炮彈殼，架到火上就開(kāi)始烤制，幾分鐘后滿軍營(yíng)都飄滿了雞肉的醇香味道，讓人垂涎欲滴，不少士兵聞香而尋，看到雞肉一搶而空，美味無(wú)比。從此這種特殊的烹雞方法就在軍營(yíng)里流傳開(kāi)來(lái)，隨后就傳遍金門(mén)全島，由于此烹雞方法是這位坦克兵首創(chuàng)，所以民間就叫“坦克炸彈雞”，因起源金門(mén)島，所以也稱“金門(mén)炸彈雞”的。

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