學(xué)習(xí)桂林米粉鹵水配方，廣州去哪里學(xué)桂林米粉培訓(xùn)？桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究湯底的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。湯底的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、豬腳米粉、豬肝瘦肉米粉等。
為什么要選擇藝高特色小吃？
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地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)（九龍城對面）（地鐵：3號(hào)線到天河客運(yùn)站b出口轉(zhuǎn)30,28,39公交到迎龍路迎新路口即到）
廣州桂林米粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1380元，包學(xué)會(huì)，配方技術(shù)全部傳授，絕無保留！學(xué)員學(xué)成后可以獨(dú)立經(jīng)營開店！
1、味道正宗：藝高培訓(xùn)的正宗老桂林米粉味道，鹵香味有回味吃了還想吃，合同教學(xué)毫無保留地教保證您做出一樣味道.
2、經(jīng)驗(yàn)豐富：培訓(xùn)過全國各地千余學(xué)員，知道各地口味。
3、獨(dú)創(chuàng)技術(shù)：升級(jí)版頂級(jí)湯底、開花脆皮鍋燒、醇香一品湯使同行望其項(xiàng)背，不定期技術(shù)更新不斷突破自我走在行業(yè)前列，老學(xué)員終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)與我們共同成長。
4、循環(huán)教學(xué)無限制實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)讓學(xué)員學(xué)到真本領(lǐng)。傻瓜式教學(xué)有無經(jīng)驗(yàn)都可快速上手
5、毫無保留：桂林米粉湯水從材料采購，到整個(gè)熬制過程，到成品，你都可以看到我們實(shí)際操作，自己都可以參與其中。沒有隱瞞任何配料，保證學(xué)員做出和我們一樣味道。
8、可復(fù)制性：我們教學(xué)精確到克，所有配料全國各地都可以采購，學(xué)員脫離我們也可以獨(dú)立操作。
而現(xiàn)在，想學(xué)習(xí)桂林米粉也不一定要跑到廣西去，我們藝高小吃培訓(xùn)中心是專業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從桂林米粉的發(fā)源地學(xué)習(xí)桂林米粉技術(shù)，把技術(shù)改良，各種材料之間配比科學(xué)明確，步驟清晰，更方便于學(xué)員學(xué)習(xí)與操作。 學(xué)習(xí)桂林米粉最重要的便是鹵水，一鍋鹵水配制十幾種中藥材進(jìn)過幾個(gè)小時(shí)的熬制得到濃郁醇香的鹵水，用來鹵制牛肉片等東西，放入鹵水，各種配料，配上秘制辣椒醬，桂林米粉便誕生了。 桂林米粉有兩種吃法，一種是干撈型，還有一種是加湯的，但是呢，最重要的還是鹵水的味道要濃香，才能體現(xiàn)桂林米粉的特色。
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