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紅星鵬飛學(xué) 快潔菜 專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
快潔菜培訓(xùn)流程：
一:各種原料的認(rèn)識(shí)和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;
四:各種口味的調(diào)整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
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