正宗泡菜技術培訓
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2016年長沙湘味軒總部zhi新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
泡菜培訓口味:
香辣味,麻辣味,(兩種口味同侍學,適合開店時客人口味的選擇)
湘西泡菜培訓內(nèi)容 :
1 原料選用標準 。
2 工具的選用和配置。
3 調(diào)水技術 。
4 秘制調(diào)料制作
5 紅油婪制作技術。
6 材料保存技術。
7 泡菜標準切法技術 。
湘西泡菜,清脆可口,香味獨特,余味無窮,是聚餐、家庭少不了的一道上乘好菜,因而過往客人贊不絕口,都帶上幾斤供親朋好友以飽口福。因此,加工制作泡菜成了湘區(qū)人民一項致富的好門路。
湘西泡菜現(xiàn)已從餐桌走向了街頭,從湘西走向了全國。在大多省份都已經(jīng)出現(xiàn)了湘西泡菜專賣店或專柜。在湖南的許多城市,數(shù)百家湘西泡菜銷售點如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷,購買者絡繹不絕,生意十分火爆。、
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