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懷化哪里可以培訓(xùn)正宗燒烤技術(shù)
2017-02-08 15:44 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:294

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

懷化哪里可以培訓(xùn)正宗燒烤技術(shù) 

湘味軒項(xiàng)目簡介

燒烤是指將肉類或蔬菜原料放在碳火爐上加熱至成熟,然后刷上秘制的燒烤香油,孜然粉等系列調(diào)味料而成的一種特色小吃。燒烤操作簡單,投資極小,利潤高,是市場上最常見的一種小吃項(xiàng)目?,F(xiàn)在市場上最主要的燒烤模式分為碳火燒烤,無煙燒烤二種操作方式,碳火燒烤最大的特點(diǎn)就是較無煙燒烤要香,不足點(diǎn)就是煙大;無煙燒烤就是方便簡單,操作起來基本上沒有油煙。

湘味軒培訓(xùn)內(nèi)容

一:無煙燒烤爐和碳火燒烤爐的運(yùn)用;
二:肉類原料的選購,切法,腌制配方;
三:魚類原料的選擇,腌制配方;
四:蔬菜原料的選擇和清洗;
五:海鮮的清洗及專用醬料的制作;
六:各種產(chǎn)品的串制技術(shù)及保存方法;
七:燒烤醬料的制作及配方;
八:燒烤粉的技術(shù)和配方;
九:燒烤油的制作和配方;
十:原料的烤制操作;
十一:設(shè)備的購買及開店的指導(dǎo)。
燒烤培訓(xùn)的主要項(xiàng)目有羊肉串、牛肉串、豬肉串、烤豬排、烤香腸、烤饅頭、燒烤面包、燒烤生蠔,燒烤排骨、燒烤雞爪、燒烤雞肫、燒烤千張、燒烤素雞、烤土豆片、燒烤茄子、燒烤香菇、燒烤平菇、燒烤水果片、燒烤玉米、燒烤韭菜、燒烤脆骨、燒烤雞腿、燒烤雞心、燒烤金針菇、燒烤黃瓜、燒烤藕片、燒烤雞翅、烤禽蛋、烤小黃魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、葷素混烤。


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   長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人:張杰

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注:我們鄭重聲明,我們整個學(xué)習(xí)過程中只收費(fèi)一次?。?!,我們學(xué)費(fèi)是明碼標(biāo)價,謝絕還價,我們拒絕惡意低價競爭,過分低價的背后隱藏著什么,您知道嗎,我們對我們自己的技術(shù)非常自信,我們堅信一分錢一分貨,我們有過硬的技術(shù)就不怕沒人學(xué)。您也只有學(xué)到過硬的技術(shù)和好的口味才能把店開好,才能把客人留住。

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