哪里培訓(xùn)蒸菜種類最多
1瀏陽蒸菜原材料的認(rèn)識和選用；
2蒸菜汁的配方和制作方法；
3雙椒料的腌制技術(shù)；
4豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
5各色菜品的搭配方法；
6蒸菜時間與火候的掌握；
7蒸菜設(shè)備的使用方法；
聯(lián)系人：吳嬌 手機(jī)：188-7499-7883（微信同號） 《撥打熱線學(xué)兩樣送兩樣》QQ：111-5155-339
培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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長沙湘味軒 瀏陽蒸菜培訓(xùn)品種
梅菜扣肉 蒸臘魚 蒸珍珠肉丸 蒸香腸（臘八豆）
蒸鮮魚塊 蒸雞蛋 蒸魚頭粉絲 蒸冬瓜（或南瓜）
清蒸鯽魚 蒸雞塊 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
肉餅蒸蛋 蒸米飯 土豆紅燒肉 蒸辣椒
蒸基圍蝦 粉蒸肉 粉絲娃娃菜 臘味合蒸
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