正宗湘西泡菜培訓(xùn)
聯(lián)系人：湘味軒－商有名
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QQ：2931326332
地址：星沙一橋尚都花園城2樓
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| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1、各種原料選材識才技巧和原料處理方法 2、秘制酸水做法及配料識別 3、紅油的熬制方法 4、泡菜各類品種的浸泡時間掌握 5、各種拌料涼拌方法 6、進(jìn)貨渠道及所需設(shè)備選址。 |
| 培訓(xùn)品種 |
1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.大白菜 5.包菜 6.蕨菜 7.竹筍 8.?；?9.海帶 10.大蒜子 11.泡白菜 12.萵筍 13.泡子姜 14.泡花菜 15.泡辣椒 16.泡冬瓜 17.泡藕等等…… |
| 學(xué)習(xí)過程 | 來電咨詢－學(xué)校實地考察－項目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)培訓(xùn)項目不同，教受內(nèi)容不同）－結(jié)業(yè)考核 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間。 包教包會， 學(xué)會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費技術(shù)更新升級 （具體以實際情況而定） ；100%包教包會！ |
| 培訓(xùn)費用 | 800 元 |
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