香河肉餅加盟總部+技術(shù)培訓(xùn)+培訓(xùn)費(fèi)用多少

2017-02-13 08:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:449

北京西單天下曉富酸辣粉加盟總部

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：北京皇尚一品餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

香河肉餅加盟總部+技術(shù)培訓(xùn)+培訓(xùn)費(fèi)用多少，正宗香河肉餅做法培訓(xùn)總部電話徐經(jīng)理QQ:3513726308從事餐飲美食類(lèi)培訓(xùn)服務(wù)多年，專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師傅有著20多年的餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者或是初次創(chuàng)業(yè)者。加入北京皇尚一品，我們可以為廣大學(xué)員提供最正宗、最真正的美食技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)及底料配料秘方提供，無(wú)保留的全部教給每位學(xué)員。歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察、品嘗!

香河肉餅餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無(wú)論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來(lái)光滑柔軟，搟起來(lái)得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是豬肉，經(jīng)過(guò)刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無(wú)一斷缺處。就見(jiàn)廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無(wú)一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見(jiàn)肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。

香河肉餅技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用多少錢(qián)聯(lián)系總部電話徐經(jīng)理 QQ:3513726308

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：想開(kāi)家香河肉餅店需要投資多少錢(qián)，香河肉餅加盟技術(shù)培訓(xùn)總部

下一篇：辛普雞1758韓國(guó)炸雞簡(jiǎn)單操作,輕松經(jīng)營(yíng)(圖)