懷化哪里有醬香餅技術培訓
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。據土家人傳說：此餅是在清朝康熙年間，一位武當山法名叫德福的僧人，用自制的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當山朝拜的香客，品嘗后都交口稱譽，贊不絕口，武當山從此弟子滿天，香火鼎盛。后來此技術傳入樸實的土家香客之手，幾百年來，它以獨特的風味傳承于土家民間。土家人對它推崇備至，每逢豐收過節(jié)大喜的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可或缺的風味美食。今天它走出大山，走進都市，利用現(xiàn)代工藝設備，博得無數(shù)美食愛好者的青睞，在短短半年多的時間里，暢銷熱賣于全國很多城市。
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三：學員學習醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
四：學員學習醬香餅制作全流程及制餅技巧;
五：材料的保管技術。
六：原味醬香餅、麻辣醬香餅、香辣醬香餅、鮮肉醬香餅、牛肉醬香餅、三鮮醬香餅、香菇青菜醬香餅.
聯(lián)系人：吳嬌 手機：188-7499-7883（微信同號）
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培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
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