腸粉在廣東是為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛(ài)吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場(chǎng)前景非常廣闊,可操作性特強(qiáng),是當(dāng)今餐飲業(yè)熱門(mén)收效快的投資項(xiàng)目之一!
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培訓(xùn)內(nèi)容
腸粉類(lèi)型:1.抽屜式蒸腸粉;
品相:齋腸粉、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、蝦米蝦仁腸粉等等。
味型:正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。(秘制技術(shù))
味之興專(zhuān)業(yè)腸粉培訓(xùn):
1、腸粉技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及zui低價(jià)格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);
2016年小本創(chuàng)業(yè)做什么好?放眼如今的中國(guó)投資界,試問(wèn),什么項(xiàng)目市場(chǎng)空間zui大、利潤(rùn)zui穩(wěn)定?什么項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)又不高?什么項(xiàng)目永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)、zui適合咱老百姓投資創(chuàng)業(yè)?當(dāng)然,非餐飲業(yè)莫屬。首先,吃乃人生第一要義,無(wú)論何朝何代,餐飲業(yè)都是zui興盛的行業(yè);其次,現(xiàn)在人們生活水平提高了,對(duì)吃的要求也越來(lái)越高,由此促進(jìn)了現(xiàn)代餐飲業(yè)的空前繁榮。 早餐zui爽口的廣東腸粉。廣東抽屜式腸粉美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場(chǎng)前景廣闊,可操作性強(qiáng),腸粉一份加雞蛋的3元,一份加肉和雞蛋的3.5元,雖然看起來(lái)不起眼,但一天賣(mài)的多了那就劃算了,成本又不高。
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