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哪里有炸雞漢堡技術培訓

一 背景特點：
  漢堡包，當今世界青年人的最愛，美國快餐業(yè)的軟黃金！美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標桿！它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個世界級的餐飲巨頭！創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美，無法超越的財富奇跡！
  湘味軒培訓基地推出的新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術工藝和中國人的現代口味搭配而成,炸雞漢堡特點是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標。
二 漢堡的培訓內容
培訓
內容
炸雞系列：●香辣雞腿●香辣雞翅●麻辣雞翅●無骨雞柳●上校雞塊●勁爆雞米花●墨西哥雞肉卷●老北京雞肉卷●等
漢堡系列：雞腿漢堡●牛肉漢堡●豬肉漢堡●火腿漢堡●雪魚漢堡●板燒雞腿漢堡●吉士漢堡●千島熱狗●三明治●等
西式炸點：薯條●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●美式炸香蕉●洋蔥圈等
 

聯系人：吳嬌 手機：188-7499-7883（微信同號）  

《撥打熱線學兩樣送兩樣》QQ：111-5155-339

培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術

看到本信息請與湘味軒吳經理聯系有優(yōu)惠！ 總部熱線：

特別  
優(yōu)惠
1 贈送精美的宣傳圖片。
2 贈送經典的裝修風格。
3 指導招牌設計。
4 指導菜單設計。
5 終身免費技術升級。

三 投資分析

店型分析
概念店
標準店
形象店
旗艦店
8?45
46?100
101?180
181?350

投資預算
店面面積（M2）
20
60
120
200
廚房面積（M2）
12
25
40
50
設備費用（萬元）
0.21
0.50
1.00
1.30
裝修費用（萬元）
0.50
0.80
1.30
1.60
店面租金（萬元/季）
0.50
0.90
1.30
1.60
總投資（萬元）
1.21
2.20
3.60
4.70

利潤分析
日客流量（人）
100
160
230
300
人均消費（元）
9.00
11.00
13.00
16.00
門店月收入（萬元）
2.50
5.20
9.0
13.50
門店每月總費用
0.50
0.80
1.20
1.70
月凈收（萬元）
2.00
4.40
7.80
11.80
年凈收（萬元）
24.00
52.80
93.60
141.60

利潤分析提示
1 以上分析為產品毛利潤,不包括房租.水電.煤火.人員工資等.

2 地區(qū)不同.季節(jié)不同,原材料的成本就不同,可適時調整菜品的零售價格,以保證合理的利潤.

3 地區(qū)不同.地段不同.營業(yè)時間.營業(yè)面積.裝修檔次.服務水平.產品定位.消費水平不同,產品定價也不同.

4 以上分析僅供參考,不做投資依據.具體店面經營指導由培訓中心市場專員另行指導.

四 店面指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．西式快餐店面的配置及工具.

 
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

五 設備清單

序號
名    稱  
數量
規(guī)格
用       途
1
電炸爐（開店需選雙鍋）
１
臺
所有炸品均用其操作,單缸4.5L-2.5KW
雙缸：15L-3 KW；25L-4KW；40L-7.5KW
2
恒溫箱
１
臺
炸好的雞腿和做好的漢堡必須有期儲存（55~60℃）
3
直徑10cm不銹鋼過濾網
１
臺
過濾油渣
4
冰箱或冰柜
1
臺
保鮮和冷藏
5
電子秤
１
臺
量取雞肉、配料等
6
夾鉗
1
把
夾取油炸品、青菜等
7
不銹鋼器
若干
只
存放物品
五 市場現狀

  隨著中國經濟的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷改善和提高以及工作和生活節(jié)奏的不斷加快，快餐食品的市場前景日益廣闊。也相信我們的未來發(fā)展前景會隨之越來越廣闊。有望成長為有中國特色西式快餐業(yè)的主導力量之一。公司政策在前期推廣階段，公司采用穩(wěn)健的政策，確保每個加盟店低投入，高收益，且做長遠發(fā)展計劃，以維護熱攤品牌在中國地區(qū)不因盲目投資而受到影響，為了和所有加盟伙伴共同達到這個目的，公司特降低投資門檻，將加盟費降到零 ，且全面支持加盟店的經營和管理，以保證所有熱攤品牌加盟店迅速收益，獲得后續(xù)發(fā)展的動力，從而具備超強的市場競爭力。