錫紙燒烤培訓 星沙哪里可以學燒烤
聯系人：湘味軒－商有名
手機/微信：
QQ：2931326332
地址：星沙一橋尚都花園城2樓
項目背景：
錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下最流行的燒烤方式之一。
培訓內容：
培訓內容 錫紙燒烤
錫紙燒烤
湯汁味型 ★原味★香辣★麻辣★酸辣等
葷肉類 ★錫紙烤腦花★錫紙黃牛肉★錫紙排骨★錫紙喉骨★錫紙豬舌★錫紙豬心★錫紙奧爾良翅中等
淡水魚 ★錫紙鯽魚★錫紙草魚★錫紙大黃魚★錫紙牛蛙
海鮮類 ★錫紙花蛤★錫紙基圍蝦★錫紙毛蟹★錫紙蟹腳
（又名：開心花甲/囂張花甲/花甲粉絲）
排毒時蔬 ★錫紙金針菇★錫紙土豆★錫紙娃娃菜★錫紙粉絲★錫紙日本豆腐★錫紙豆角
培訓課程 理論課：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范課：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
實操課：
1．錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識；
2．白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法；
3．海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；
4．素菜的處理方法及刀工手法；
5．特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法；
6．錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術；
7．食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方；
培訓學費 費用咨詢課程老師。
根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間；中途不收任何費用。
√ 免學習資料費（配方資料，廚具物料調料資料清單，筆記本、筆等）。
√ 學習期間生活用品（獨立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。
√ 免費三年技術升級。
√ 免費門招、設計菜單，指導店面內部布局，裝修設計，排水排氣排污等。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-10天左右，根據個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。
鄭重承諾 100%傳授正宗配方；100%現場實踐操作；100%支持免費技術升級；100%包教會。
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