成都特色火鍋技術(shù)培訓(xùn)

2017-02-17 14:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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成都特色火鍋技術(shù)培訓(xùn)

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1、早點(diǎn)：鮮肉灌湯包，雞汁灌湯包，小籠湯包，青菜香菇包，芹菜包，梅干菜肉包，雪菜肉包、豆沙包，咸菜包，豆腐包，麻辣粉絲包，上海生煎包，鍋貼餃，油條，麻球，豆?jié){，豆花，千層餅，酥餅。（7-10天）包教包會(huì)專家傳授學(xué)費(fèi)1280元
2、餅類：千層餅、酥餅、韭菜餅、蘿卜絲餅、雞蛋餅、南瓜餅（3-5天）包會(huì)專家傳授學(xué)費(fèi)1200元
3、蘭州清真牛肉湯、拉面、刀削面、蔥油拌面、涼拌面、炒面。專家傳授（10-15天）包會(huì)學(xué)費(fèi)1000元
4、烤雞系列：香辣烤雞，麻辣烤雞，原味烤雞，黑胡椒烤雞（2-3天）包會(huì)專家傳授學(xué)費(fèi)1000元
5、鹵菜系列：鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬頭、豬腳、鹵鴨頭、鹵鴨肫、鹵雞爪、鹵鴨頸、鹵雞、鹵鴨、壇子雞、鹵面筋、香干、鹽水雞、鹽水鴨、鹽水鵝。重慶涼拌菜：如：涼拌腐竹、花生米、海帶絲、金針菇、面筋、云絲、粉條、黃瓜、百葉。泡椒鳳爪、麻辣鳳爪。（2-3天）包會(huì)專家傳授學(xué)費(fèi)1200元

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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6、重慶涼拌：（夫妻肺片）牛肉，牛肚，豬肚，豬舌，等等（1-2天）包會(huì)專家傳授學(xué)費(fèi)1000元
7、麻辣燙：紅湯、白湯、特制炒底料、辣油、紅油制作，串串香技術(shù)，專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
8、臺(tái)灣珍珠奶茶系列：各種口味奶茶（如：原味奶茶、咖啡奶茶、麥香奶茶、椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、紅茶、刨冰等）香脆雞米花、香
脆雞柳、香辣雞腿、雞翅、漢堡、新奧爾良烤翅、臺(tái)灣熱狗、薯?xiàng)l，專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
9、燒烤：烤羊肉串、豬肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤雞翅、烤雞尖、雞中翅、烤貝殼、烤雞心、烤鴨肫、烤魚、烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、豆干、韭菜、金針菇、年糕、火腿、骨肉相連、新奧爾良烤翅、專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
10、御膳壇子雞 專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1200元
11、香酥童子雞 專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
12、香酥板栗餅 專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
13、北京烤鴨、芝麻烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨。專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
14、香辣烤雞、原味烤雞、新奧爾良烤雞、黑胡椒烤雞。專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
15、鐵板燒烤：鐵板魷魚、里脊肉、火腿腸、豬肉串、雞肉串、素菜油炸燒烤：炸里脊肉、雞米花、雞大排、炸香蕉、炸年糕、炸臭豆腐。專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
16、武漢鴨脖：鴨脖、鴨頭、鴨爪、藕片、海帶結(jié)，專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
17、千里香餛飩：大餛飩、青菜鮮肉餛飩、薺菜肉餡餛飩、鮮肉小餛飩、炒面、咸菜面、肉絲面、湯料制作、蔥油、辣油制作，專家傳授（3-4天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
18、老鴨粉絲湯：鴨腸制作、湯料配制、辣油制作，專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
19、牛肉粉絲湯：牛肉鹵法、湯料配制、粉絲泡制，辣油制作，專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
20、菜飯骨頭湯：菜飯燒法、紅燒獅子頭、紅燒豬蹄，清燉豬腳、紅燒豬腳、梅菜扣肉、咸肉、大肉、紅燒雞腿、紅燒鴨腿、骨頭湯制作，專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元
21、麻辣燙：紅湯、白湯、特制炒底料、辣油、紅油制作，串串香技術(shù)，專家傳授（1-2天包會(huì)）學(xué)費(fèi)800元
22、重慶火鍋：鴛鴦火鍋、火鍋、羊肉火鍋、牛肉火鍋、魚頭火鍋、三鮮火鍋，專家傳授（2-3天包會(huì)）學(xué)費(fèi)1000元

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