要開津市牛肉粉店，在哪可以學津市牛肉粉，求教津市牛肉粉

活動價 1200元

津市牛肉粉培訓品種：

香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）

紅燒肉碼子三鮮碼子木耳肉絲等

項目介紹

津市牛肉米粉是湖南聞名的一種地方風味小吃，目前江西、廣東等地皆能見到其蹤影。津市生產米粉已有悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產米粉的店坊，生產的米粉又細又長。長期以來，津市人不論男女老幼，都喜歡食用米粉；外地來的客人，也把品嘗津市牛肉米粉作為一大樂事。津市牛肉米粉之所以倍受青睞，一者米粉潔白，圓而細長，形如龍須，象征吉祥。逢年過節(jié)，吃食米粉，以示往后歲月，一家人有如米粉一樣團團圓圓；過日子，有如米粉一樣，細水流長。二者米粉食用方便，經濟實惠，把米粉買回去后，只要用開水燙熱，加上佐料，即可食用，加工簡單，清潔衛(wèi)生。

項目優(yōu)勢

1、米粉、面條是中國美食的第二大傳家寶。千百年來百吃不厭，鮮滑爽嫩，養(yǎng)生舒胃、味道別致，作為傳統(tǒng)美食，是老百姓的至愛。投資小，只要口味好，選址得當，市場需求非常之大。

2、成功案例：項目負責人96年便開始在長沙開米粉店，長期以來不斷研究、創(chuàng)新，特別是將家鄉(xiāng)的常德津市牛肉米粉進行改進，其口味得到了大家的高度評價。每天早上常出現(xiàn)客人驅車十幾公里前來吃粉的現(xiàn)象，桌位和車位經常爆滿，每日賓客盈門景象已成為一道亮麗的風景。

歡迎來電咨詢，更多優(yōu)惠更多實惠等著你。

津市牛肉粉培訓（圖）_1

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長沙湘味軒美食培訓其它小吃培訓項目：

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）

5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

牛肉粉實際操作內容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面（粉）。
7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。

湘味軒目前已開設多個實訓地，，本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術創(chuàng)業(yè)服務、食品技術研發(fā)、市場策劃與應用及加盟代理推廣服務。讓您憑借一技之長，以較小的投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想！學員來自全國各省、以及少數來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺胞學員，湘味軒連鎖實訓中心每年都有幾千名學員學成結業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。

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