石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在“茲茲”做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰(zhàn)斗力”，大的特點“下飯”，即使?jié)M滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。
它的發(fā)源地為韓國光州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。據(jù)說，石鍋拌飯之所以名聞遐爾，是因為它曾經(jīng)是朝鮮時代向中國進貢的菜肴?，F(xiàn)在，石鍋拌飯在韓國已成為愛情的表征。情人一起上餐館點石鍋拌飯，男士得先替女友攪好拌飯；若女友無法將飯菜吃個精光，男士就得將剩下的飯完全吃乾凈，以代表對女友的愛情。
