學(xué)特色麻辣燙哪里有學(xué)，哪里可以培訓(xùn)重慶麻辣燙做法(圖)

2017-02-20 11:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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單位名稱：廣州藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系電話：137-1106-1956

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培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口

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我校的教學(xué)原則：采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸

藝高麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：學(xué)費(fèi)+實(shí)習(xí)材料費(fèi)1380元

藝高正宗麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)煲麻辣燙“辣湯”和“白湯”湯底。

2：學(xué)習(xí)制作麻辣燙《辣椒醬》。

3：學(xué)習(xí)各類菜品的處理與穿串子。

4：學(xué)習(xí)麻辣燙湯底的口味調(diào)試。

5：學(xué)習(xí)燙制各類肉串、蔬菜串子。

藝高傳授正宗重慶火麻辣燙的制作配方，認(rèn)識(shí)麻辣燙專業(yè) 用藥材香料的色、香、味、市場(chǎng)選購(gòu)，講解重慶麻辣燙文化與歷史，認(rèn)訓(xùn)和制作火鍋調(diào)味品?；疱伮槔滨r香味的特殊炒制，新油的制作，根據(jù)不同地區(qū)如何調(diào)整麻辣燙的味型，兌制重慶麻辣燙、串串香等鍋底渾湯的種類和各種處理方法等。

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