培訓(xùn)重慶小面做法煙臺學(xué)習(xí)重慶小面配方(圖)

2017-02-22 10:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:451

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南聚香園餐飲管理有限公司

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重慶小面佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，近年來全國知名。

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培訓(xùn)重慶小面做法煙臺學(xué)習(xí)重慶小面配方（圖）_1

面類：臊子面、刀削面、扯面、手搟面、熱干面、牛肉板面、重慶小面、羊肉燴面、榨菜肉絲面、楊凌蘸水面。

早餐類：無礬油條、灌湯包、膠東大包、小籠包、水煎包、皮蛋瘦肉粥、百合粥、海鮮粥、小米粥、南瓜粥、大米粥、玉米粥等

油炸類：油炸香酥童子雞、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸雞漢堡、炸雞柳、炸雞翅、炸雞腿、炸雞排等

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