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巫山烤魚(yú)怎么加盟 巫山烤魚(yú)加盟多少錢_巫山烤魚(yú)培訓(xùn)費(fèi)用(圖)
2017-02-25 10:22 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:217

北京西單天下曉富酸辣粉加盟總部

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京皇尚一品餐飲管理有限公司

巫山烤魚(yú)怎么加盟 巫山烤魚(yú)加盟多少錢_巫山烤魚(yú)培訓(xùn)費(fèi)用，加盟總部電話徐經(jīng)理QQ:3513726308巫山烤魚(yú)生意是比較好賺錢的生意，為何這么說(shuō)呢?巫山烤魚(yú)的利潤(rùn)本身就在60%以上，然而，人們?nèi)サ昀锍钥爵~(yú)，當(dāng)然不僅僅是吃魚(yú)，還會(huì)點(diǎn)其他的菜品和飲料，利潤(rùn)就相當(dāng)于是烤魚(yú)、麻辣燙、飲料的綜合，利潤(rùn)空間巨大，所以說(shuō)烤魚(yú)店比較好賺錢。

學(xué)習(xí)巫山烤魚(yú)的具體培訓(xùn)內(nèi)容：

1、識(shí)別各種烤魚(yú)配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu);

2、學(xué)習(xí)殺魚(yú)技巧，魚(yú)烤前的淹制，魚(yú)的碳烤技巧（烤魚(yú)時(shí)的調(diào)料與紅油的制作）;

3、炒制烤漁專用底料;

4、烤魚(yú)白底湯熬制，烤魚(yú)辣湯制作。

5、烤魚(yú)的配菜，湯吃配菜，干吃配菜;

6、烤魚(yú)兌鍋，包括渣制作技術(shù)和烤魚(yú)無(wú)渣制作;

7、根據(jù)顧客吃烤魚(yú)，選定合適的配菜;

8、如何降低成本，提高利潤(rùn)，成本控制與毛利核算;

9、開(kāi)店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購(gòu)，裝修，經(jīng)營(yíng)管理

巫山烤魚(yú)加盟培訓(xùn)：

電話： 咨詢QQ：3513726308

培訓(xùn)內(nèi)容：傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。加盟店內(nèi)部進(jìn)貨渠道,餐具設(shè)備統(tǒng)一配送。

培訓(xùn)品種：青椒翡翠味、傳統(tǒng)泡椒味、咖喱豆豉味、金牌香辣味等10多個(gè)品種

培訓(xùn)方式：在師傅的指導(dǎo)下，自己炒底料、自己提紅油、自己調(diào)料、自己調(diào)味型，與師傅做的味道和味型進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗和鑒別，直到學(xué)會(huì)為止。

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