漁翁樂烤魚加盟店與其他烤魚店有那些不同點(diǎn)

2017-02-27 08:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:407

漁翁樂烤魚

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：河南尚客餐飲管理有限公司

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餐飲行業(yè)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)非常殘酷的時(shí)代,之所以殘酷,主要是大家都認(rèn)識(shí)到未來的發(fā)展勢(shì)頭,2015年統(tǒng)計(jì)的數(shù)字,整個(gè)餐飲行業(yè)消費(fèi)3萬2千個(gè)億, 非常龐大的數(shù)字,說明很多人請(qǐng)客吃飯都下飯店,不愿意在家做飯,也有一部分人不會(huì)做飯,還有家里的空間有限.
通過漁翁樂的問卷調(diào)查,有大約80%以上的年輕人表示,如果朋友來了,會(huì)請(qǐng)去餐廳吃飯,只有不到20%的人愿意下廚,而且有的人愿意下廚,家里也坐不下,所以都出去吃.這導(dǎo)致了餐廳飛速發(fā)展,能賺錢的行業(yè)通常競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈.如果不另辟蹊徑,很難從中脫穎而出, 漁翁樂烤魚是怎么做到每年以300%的速度增長(zhǎng)的呢? 得從幾個(gè)方面觀察
第一: 對(duì)口味的要求嚴(yán)格,魚烤的必須外焦里嫩,湯料適中,保持不變,
第二:服務(wù)按照總部要求,達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
第三:店面安全,時(shí)刻關(guān)注經(jīng)常發(fā)生的問題,不斷提醒和改善,很多公司忽視了這些細(xì)節(jié),會(huì)導(dǎo)致味道其他方面不足.
第四:環(huán)境和衛(wèi)生,店面裝修按照公司標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,對(duì)消費(fèi)者是很好的體念.
第五:最重要的管理部分,很多公司雖然費(fèi)用稍微少點(diǎn),但是管理上缺失或者管理不精,這對(duì)于加盟商是最大的傷害,雖然第一次感覺很劃算,店一開就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題.
漁翁樂不斷改善,堅(jiān)持做烤魚店中的第一。

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