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懷化哪里有鐵板燒技術(shù)培訓(圖)
2017-03-02 14:43 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

美食美味

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:湘味軒美食培訓總部

懷化哪里有鐵板燒技術(shù)培訓

產(chǎn)品

懷化哪里有鐵板燒技術(shù)培訓(圖)_1

學習時間事項

學期為4—6天(沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習)簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后,學員隨時申請回來免費學習新技術(shù)、新品種。

學費

(包含技術(shù)傳授費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務費等,中途不增收任何費用)不限制學習時間,根據(jù)各人掌握情況,學會為止。

課程

設置

1、鐵板燒技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設備、采購方案、及合格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,佰進培訓技術(shù);
6、開店選址指導;
7、店面裝飾設計;
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營管理方案。


實操

練習

 

1、各類原料刀工練習;             
2、各類原料預處理方法;
3、紅肉類腌制技術(shù);               
4、白肉類腌制技術(shù);
5、魚類腌制技術(shù);                 
6、海鮮類腌制技術(shù);
7、油料的配方;                   
8、鐵板處理、保存;
9、原料、配料、處理、保存;       
10、燒制成品的串法上簽技術(shù);
11、成串上醬、調(diào)味方法;          
12、各種口味調(diào)料的制作方法;
13、整個實操燒制火候與油溫;     
14、下鐵板前的腌制技術(shù);
15、燒制時間與產(chǎn)品顏色的對比、及處理方法;
16、日式鐵板燒與韓式鐵板燒對比

聯(lián)系人:湘味軒吳嬌 

    手機/微信: 

 QQ1115155339   

聯(lián)系地址:湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2

所有的項目都免費技術(shù)更新第一次沒有學會,第二次過來學免費。


傳授品種

經(jīng)典鐵板燒品種

鐵板羊肉系列、魷魚系列、鯽魚系列、草魚系列、海魚系列、牛肉系列、牛肚系列、牛腩系列、牛筋系列、牛排系列、豬肉系列、雞蛋系列、扇貝系列、生蠔系列、鵪鶉系列、日式豆腐系列、中式豆腐系列、豆干系列、紫菜系列、海帶系列、蘑菇系列、香腸系列、木耳系列、四季豆系列、土豆系列、菜花系列、韭菜系列、藕片系列、玉米粒系列、青椒系列、雞肉系列、金針菇系列、菜心系列、空心菜系列、豬肚系列、豬腸系列。

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