廣州學(xué)習(xí)最全面的廣式點(diǎn)心培訓(xùn),早茶點(diǎn)心做法,酒樓點(diǎn)心培訓(xùn),港式點(diǎn)心甜品培訓(xùn)。廣州藝高重金特聘國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)師(高級(jí)技師)執(zhí)教,二十年點(diǎn)心培訓(xùn)制作經(jīng)驗(yàn)五星級(jí)酒店點(diǎn)心總廚,國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)師親自實(shí)操教導(dǎo)100%包會(huì),包食宿!實(shí)力雄厚,價(jià)格優(yōu)惠.
廣東早茶點(diǎn)心一般分為六大類
一為蒸類(又名蒸蒸日上)有廣式點(diǎn)心中最有名的蝦餃皇、香芋蒸排骨、好味醬鳳爪、干蒸燒賣等。二為炸類(又名煎煎炒炒或紅紅火火)比較有名氣的是泮塘馬蹄糕、 瑤柱蘿卜糕、生煎窩貼餃、安蝦咸水角、生煎包等。三為酥類(又名獨(dú)領(lǐng)風(fēng)酥)比較暢銷的品種 有鮑魚酥、榴蓮酥、蘿卜酥、蛋撻、叉燒酥等。四為腸粉類(又名腸腸久久)傳統(tǒng)的有鮮蝦腸粉 、牛肉腸粉、豬肉腸粉等,創(chuàng)新的有XO醬炒腸粉、香港炸兩腸等。五為粥類(又名心滿意粥)有窩蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香雞粥、海鮮粥、狀元及第粥、荔灣艇子粥等。六為白灼類(又名灼灼有余)有白灼菜心、水煮餃子、云吞等。七為甜品類(又名甜蜜蜜)分別有楊枝甘露、椰汁紅豆糕、香芒凍布甸等。
廣東點(diǎn)心起初流行于廣州、香港等南方城市,現(xiàn)已風(fēng)靡神州大地。北方稍為高檔的酒樓無(wú)不供應(yīng),海外有華人的地方都大受歡迎。目前一些高檔酒樓供應(yīng)的點(diǎn)心品種多達(dá)100多種,而且每月每季度轉(zhuǎn)換品種或添加新品種。
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廣州藝高包子培訓(xùn)現(xiàn)推出以下培訓(xùn)項(xiàng)目
包子饅頭特惠班:880元
培訓(xùn)品種:馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包
套餐二:學(xué)費(fèi)1380元
天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包
套餐三:包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黃包,叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包 炸麻圓
套餐四:創(chuàng)意特色包子培訓(xùn)班 各種特色包子培訓(xùn),有山竹紫薯包,熊貓包子,吉蒂貓包子,萌萌豬仔包、玫瑰型包子、水果型包子、養(yǎng)生核桃包,健康蘑菇包等。。花樣多多款式多多。賣相好看有興趣可以過來(lái)參觀學(xué)習(xí)
聯(lián) 系.電 話/微 信:135,355,23,198
學(xué)校地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)
全國(guó)現(xiàn)時(shí)最流行的廣式點(diǎn)心系列
酒店茶樓最暢銷品種:水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用4880元..可自選來(lái)學(xué),價(jià)格選好再定:上面的只是普通大眾所需的小部份品種。各位如有需要做特別品種的包子和點(diǎn)心。可直接咨詢彭師傅
培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30—18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六日學(xué)習(xí))。學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常學(xué)習(xí)時(shí)間為10—20天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。廣州藝高歡迎您的到來(lái)!
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