燒烤的配料，燒烤培訓，哪里有燒烤培訓，燒烤培訓哪家??強，學專業(yè)的燒烤技術(shù)到廣州廚煌。 廣州市廚煌餐飲管理有限公司是一家集餐飲小吃技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓、技術(shù)咨詢、協(xié)助創(chuàng)業(yè)開店指導為一體的專業(yè)機構(gòu)。
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我們師資力量雄厚，特聘前中國大酒店廚師長陳國雄擔任培訓班的總監(jiān)，并高薪聘請了國內(nèi)餐飲小吃培訓大師，我們的培訓師傅每一位都有十至三十年以上的培訓教學經(jīng)驗，教會你做菜的核心技術(shù)，助你走上創(chuàng)業(yè)致富的道路，為您的創(chuàng)業(yè)夢插上高飛的翅膀！同時，還會與您分享師傅學員們的人生經(jīng)驗，讓您少走彎路，直徑走向成功！
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式。是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。如今燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此中國亦有稱此為烤肉。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。雖然主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
燒烤是最為火爆也是經(jīng)營風險最低的一個餐飲業(yè)的黃金項目
燒烤是中國人喜愛的傳統(tǒng)美食，烤紅薯、烤鴨、烤雞、烤羊肉串，人們對燒烤總是有一股暖暖的沖動。燒烤市場是餐飲業(yè)中掙錢最容易的領(lǐng)域，投資少、風險低、收效快、經(jīng)營簡單，比起那些大型酒店、餐館要省心好多。
燒烤主要食物
腌制：雞翅膀， 雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連
非腌制：玉米 ，秋刀魚，大型貝類 ，浸泡過的魷魚干 ，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸 ，薄土豆片，番薯片，蝦， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨魚仔
調(diào)味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬， 燒烤汁， 蜂蜜，白芝麻 ，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉 ，調(diào)和油（防燒烤網(wǎng)燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清。
培訓內(nèi)容：
燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；
9、火候的把握技術(shù)；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購
含技術(shù)服務(wù)費、材料費、資料費、餐費及以上學習品種共1380元。隨到隨學，學會為止。為方便不便來學習的學員，可進行函授學習，技術(shù)免費升級。 以上項目由專職老師任教，所有項目均包教會，全實踐教學，我們包吃包住。
來廣州廚煌學習燒烤技術(shù)吧！廚煌燒烤不僅口味好、種類多，而且有自己獨特的口味，經(jīng)過多年的探索，廚煌的燒烤是有自己的獨特配方的，讓廚煌走出去的學員擁有強大的市場競爭力。廚煌的燒烤培訓除了讓你掌握所有核心技術(shù)外，還會為你提供開店規(guī)劃指導，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗。所以培訓的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術(shù)的老板。想學燒烤技術(shù)，想成功開燒烤店，就到廚煌。
燒烤培訓方式及重點：燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制，食物的加工全工藝過程，燒烤用料的選購，燒烤的技法與注意事項。
廚煌小吃培訓承諾：
第一，所有項目均一次性收費（燒烤培訓1380元，包食宿），絕無隱性收費。
第二，所有學員學習前均簽訂培訓合同，保證學員學會為止，滿意為止。
第三，所有學習均一對一培訓，實際操作，配方技術(shù)無保留，學到真技術(shù)。
第四，所有技術(shù)均終身免費技術(shù)升級，保證學員不會落后于人，免除后顧之憂
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