哪里有潮汕砂鍋粥培訓(xùn)，學(xué)正宗潮汕砂鍋粥學(xué)費多少錢？學(xué)習(xí)潮汕砂鍋粥不知道哪里學(xué)正宗，潮汕砂鍋粥配方哪里有培訓(xùn)，潮汕砂鍋粥，粥如其名，就是用砂鍋、生火明火煲粥，在粥成七分熟的樣子的時候，加入海鮮原材料及相關(guān)配料煮制而成。對于潮汕砂鍋粥的制作，選“煲”與選“米”，都是必須要注意的。正宗的潮汕砂鍋粥都是要現(xiàn)點現(xiàn)煲，完美把握火候的。對于煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味，所以一個粥店最難得的是煲粥師傅的手藝。
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廣州藝高餐飲正宗潮汕砂鍋粥培訓(xùn)合作方式：
1.潮州砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)，1380元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)內(nèi)容有：蝦粥、蟹粥、雞粥、黃鱔粥、田雞粥、魚片粥、老鴨粥、水魚粥、鴨粥等各種砂鍋粥全部技術(shù)做法。
潮汕砂鍋粥的市場前景：
潮汕砂鍋粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。親朋小聚喝潮汕砂鍋粥，配點炒菜小吃甚至正式的應(yīng)酬宴請都常常選擇潮汕砂鍋粥鋪。在如火如荼的砂鍋粥主題餐飲店中，砂鍋粥的品種和檔次已今非昔比，除了砂鍋粥本身所產(chǎn)生的可觀利潤，因砂鍋粥而起的其它特色菜肴和點心更是遠遠超過了砂鍋粥本身。
砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧；
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味；
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧；
4.各種調(diào)料的認識及采購信息；
5.店面選址及經(jīng)營管理技巧
潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等, 本中心的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風(fēng)味，真正做到了：投資小，見效快，風(fēng)險低，利潤高，收益穩(wěn)的效果。
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