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2016年上半年，全國燒臘快餐市場穩(wěn)步回升趨勢明顯，一改去年以來持續(xù)的負增長趨勢，成為近幾年來餐飲發(fā)展快的行業(yè)之一，隨著中國餐飲行業(yè)進入新世紀，在為凄冷的寒冬背景下，市場開辟了獨樹一幟的發(fā)展道路，而專以“養(yǎng)生”“健康”“快捷”“美味”為主打的廚煌燒臘品牌，經(jīng)過經(jīng)驗傳承，開創(chuàng)全新快速餐飲運營模式，于眾多品牌中應(yīng)運而生、獨樹一幟。據(jù)廣州廚煌燒臘培訓(xùn)學(xué)員回訪數(shù)據(jù)顯示，參加廚煌燒臘培訓(xùn)的學(xué)員成功開店的概率很高，這還要歸功于該廣州廚煌燒臘培訓(xùn)的教學(xué)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，師傅們的教學(xué)嚴格和耐心指導(dǎo)，雖然平時加工燒臘產(chǎn)品量大，但是大家都反應(yīng)很充實，很有意義，我們希望來學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)的學(xué)員回家開店也用“廚煌燒臘”的招牌，這樣就能將廚煌燒臘在全國各地都有，我們覺得這是一件比任何事情都有意義和值得自豪的事情。
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