廣西哪里可以學常德津市牛肉粉技術(shù)，常德津市牛肉粉是種既可以作早餐又可以當主餐的特 色美食，對于愛吃粉的長沙人而言“一天不吃粉，就渾身不精神”，很多人在吃湖南牛肉粉時，更是要一口氣把牛肉粉湯喝光才算吃了碗完整的牛肉粉，可見牛肉粉 的好味道。牛肉粉中包含了牛肉、牛腩、牛雜以及紅燒肉等五六種非常受歡迎的碼子，而且牛肉粉老少皆宜非常適合湖南人的口味習慣。在湖南牛肉粉的操作上，比 較適合店面經(jīng)營，而且對店面的要求也不大，只需要能夠擺放幾張桌椅和爐灶
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常德牛肉粉費用為1580元，（費用包含技術(shù)培訓費 、三年內(nèi)技術(shù)、免費指導開店等所有費用，中途不增收任何費用。
培訓品種：
紅燒牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
紅燒肉 （粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
木耳肉絲（粉、面）
三鮮粉 （粉、面）
粉面是有可能成為世界的項目，由于它價錢便宜，現(xiàn)做現(xiàn)賣。實其實在；小本規(guī)劃樣式靈動，簡單易行，獲利本領(lǐng)多樣；用餐翻臺率高，人來人往流水旺。
以鮮、香、辣、熱著稱。主要原料是牛肉和米粉，采用精制米粉經(jīng)開水燙制后澆以牛肉和牛肉湯等佐料（俗稱碼子），味道香辣可口，喝湯更感全身通泰。在原祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上摸索出一套自己獨特秘方和操作工藝，開發(fā)了許多新式品種?？蓮V泛適用全各地。其口味與全知名加盟米粉店相比有過之而無不及
牛肉粉.面實際操作內(nèi)容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?/strong>（粉）。
7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
津市牛肉粉是津市有名的食品，作為地方特產(chǎn)，也能成為人們常食用的食品，可見其美味。津市牛肉粉范圍極廣，在全各地幾乎都有店鋪賣，不過還是發(fā)源地湖南常德的津市牛肉粉夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長沙臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃。
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