學(xué)鹵肉卷技術(shù)，廣州到哪里學(xué)做鹵肉卷。廚煌廚鹵肉卷餅將美味、養(yǎng)分、精致、衛(wèi)生、便利、方便做到了極致。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則香繞舌
2017年廚煌總部活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
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培訓(xùn)鹵肉卷餅?zāi)募易顚嵒荨?/strong>廚煌廚鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2、鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能；
3、鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作；
4、面餅的制作；
5、鹵肉卷餅制作技巧；
6、鹵肉卷餅銷售技巧。
鹵肉卷簡介：
鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、絕味牛肉卷、香酥雞柳卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，貴哥鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色食材俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有少有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論“味”，貴哥鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，泔暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，貴哥鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當(dāng)之無愧的食補佳品。在湖南各地，貴哥鹵肉卷的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無論大中小學(xué)生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為好吃、時尚的卷餅，向消費者大力推薦。2006年上市以來，深受消費者的喜愛和好評。生意火爆，久吃不厭，真正是一種既營養(yǎng)衛(wèi)生，又方便快捷的綠色休閑食品。
招生對象：
想學(xué)習(xí)正宗貴哥鹵肉卷制作，想自主創(chuàng)業(yè)的人士。
培訓(xùn)內(nèi)容：
選料、餅皮制作、拌料配制及產(chǎn)品成型等。
培訓(xùn)品種：
鹵肉雞蛋卷、鹵肉千張卷、鹵肉火腿卷、鹵肉鹵藕、雞柳千張等
教學(xué)安排：
老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般2-4天左右，視個人情況而定。
費用包含：
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、中餐費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用
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