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湖南肉夾饃培訓(xùn) 正宗肉夾饃培訓(xùn)

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【肉夾饃之簡(jiǎn)介】

  作為一樣著名的陜西著名小吃，肉夾饃也稱臘汁肉夾饃，有十分悠久的歷史。

肉夾饃，制作簡(jiǎn)單，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國(guó)，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。

  肉夾饃歷史悠久，聞名全國(guó)，是著名的經(jīng)濟(jì)型快餐食品，符合當(dāng)今的快節(jié)奏生活，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)而揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。其用料考究，制作技術(shù)獨(dú)特，制成品的色澤紅潤(rùn)，異香撲鼻，食之余味悠長(zhǎng)，是西安小吃中的一絕。被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”。在各類小吃店遍布的今天，肉夾饃豐富的產(chǎn)品品種與誘人的產(chǎn)品口味是加盟商成功的秘訣，選擇投資經(jīng)營(yíng)肉夾饃加盟項(xiàng)目不僅可以讓消費(fèi)者充分享受美食，更可以讓投資者體驗(yàn)成功者的快樂。

【開個(gè)肉夾饃店要多少錢?】

雖然不同的地方，開個(gè)肉夾饃店要多少錢也是不一樣的，不過(guò)，還是可以為你分析一下，大概評(píng)估開個(gè)肉夾饃店要多少錢的，下面，關(guān)于開個(gè)肉夾饃店必須的花費(fèi)為你介紹一下。

開肉夾饃店的費(fèi)用根據(jù)創(chuàng)業(yè)者選擇的店面大小以及當(dāng)?shù)氐姆孔馑?，店面所在商圈有直接關(guān)系。開個(gè)肉夾饃店要多少錢?一般如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)市場(chǎng)年租金也就是幾千元每年，縣-市級(jí)租金大約-1-3萬(wàn)元沒年，中心城市的中心商圈就比較貴了，一般月租金都在50元沒平米每月以上，我們把開肉夾饃店所需費(fèi)用詳細(xì)拆分如下，給創(chuàng)業(yè)者一些參考。

開個(gè)肉夾饃店要多少錢?開肉夾饃店必須的費(fèi)用有：

1.轉(zhuǎn)讓費(fèi)：

視店面所在商圈及當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，一般幾千至幾萬(wàn)元不等。一般這筆費(fèi)用到實(shí)在不想做的時(shí)候轉(zhuǎn)出去都不會(huì)虧，但是請(qǐng)初次開店的朋友注意你考慮的店面區(qū)域是否涉嫌拆遷。

2.租金：

視當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費(fèi)最-好不超過(guò)100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，開個(gè)肉夾饃店要多少錢?如：100元/平米*50平米*4=2萬(wàn)元

3.裝修：

肉夾饃店屬于快餐范疇，裝修力求簡(jiǎn)潔衛(wèi)生，主要是廚房要求全部墻地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營(yíng)業(yè)前廳只需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了，一般簡(jiǎn)裝預(yù)算1-2萬(wàn)元即可。

4.證照辦理：

肉夾饃店的證照一般需要：衛(wèi)生許可證、個(gè)體工商證、稅務(wù)登記證，個(gè)別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

5.鋪貨費(fèi)：

開店前需要購(gòu)置的調(diào)料、食材，用具等，一般預(yù)算五千元左右

6.周轉(zhuǎn)資金

小型肉夾饃店周轉(zhuǎn)資金兩千元左右就可以了

7.后備資金

這筆費(fèi)用非常必要，因?yàn)殚_一個(gè)肉夾饃店的經(jīng)營(yíng)前期生意有很大的不確定性，建議后備資金預(yù)算在至少夠維持店面周轉(zhuǎn)3各月以上。

開個(gè)肉夾饃店要多少錢?結(jié)合以上的信息不難看出，投資一個(gè)肉夾饃店的主要資金開支主要是在房租（轉(zhuǎn)讓費(fèi)）、裝修、廚具設(shè)備及桌椅這幾項(xiàng)上面。

【肉夾饃為啥火爆？】

1、吃貨基礎(chǔ)太雄厚

在消費(fèi)品市場(chǎng)中，肉夾饃與“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃”以及“黃燜雞米飯”相似，肉夾饃的店面幾乎開遍了大江南北，肉夾饃在全國(guó)都著有很雄厚的吃貨基礎(chǔ)。

2、開店成本低

肉夾饃多以檔口形式存在，就連流動(dòng)的攤販也可以制作。而且對(duì)于手工要求不太高，更容易標(biāo)準(zhǔn)化。

3、肉夾饃有了勢(shì)能

自一批打著互聯(lián)網(wǎng)+情懷的肉夾饃創(chuàng)業(yè)人士的推波助瀾，肉夾饃便多了幾分時(shí)尚與逼格，受到越來(lái)越多人的認(rèn)知和追捧，再做肉夾饃品牌就相對(duì)容易了。