2017開一家甏肉干飯快餐店,現(xiàn)在很多人都喜歡吃甏肉干飯,正宗甏肉干飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)甏肉干飯技術(shù),濟(jì)寧甏肉干飯技術(shù)培訓(xùn),正宗濟(jì)寧甏肉干飯培訓(xùn)了,濟(jì)寧甏肉干飯做法學(xué)習(xí)了,教你正宗甏肉干飯技術(shù),讓你輕松掌握。
烹制甏肉時(shí),須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調(diào)料放在甏內(nèi)煮熟,米飯?jiān)诹硪魂磧?nèi)煮熟。食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅潤,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。食用時(shí),外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
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