烘焙店日常人氣經(jīng)營(yíng)技巧【廣州貴族味道】(圖)

2017-03-11 15:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:349

貴族味道烘培

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州法麥餐飲管理有限公司

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僅僅擁有新鮮美味的產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠打動(dòng)人的。那么我們除了產(chǎn)品外還有什么能吸引顧客呢？

1、地段

開店籌備前期最重要就是選取一個(gè)有價(jià)值的地段，烘焙店生意很大程度上受地段的影響，地段的好壞與店里的生意直接關(guān)聯(lián)。

所以擁有一個(gè)出色的地段能夠作為開家烘焙店販賣的一大理由。

2、裝修

顧客進(jìn)店買東西，除了沖著食物的美味而來(lái)，還常常被或高檔或精致的裝修所吸引，愿意在店里停留更久。

越來(lái)越多的顧客開始重視購(gòu)物的過(guò)程，甚至是購(gòu)物過(guò)程中的感受，烘焙店的現(xiàn)場(chǎng)裝修水平，直接能影響到顧客的感受。

3、服務(wù)

西方營(yíng)銷學(xué)一直在說(shuō)把顧客當(dāng)上帝，用服務(wù)工作來(lái)留住顧客，來(lái)彌補(bǔ)產(chǎn)品和價(jià)格本身的缺陷。

高質(zhì)量的熱情服務(wù)能夠讓顧客如沐春風(fēng)，消除很多不愉快的情緒。

所以盡心地服務(wù)顧客，關(guān)注顧客的需求，給予他們滿足的烘焙美食享受，自然讓顧客自動(dòng)愿意升級(jí)為長(zhǎng)遠(yuǎn)顧客。

4、活動(dòng)

烘焙店想要在市場(chǎng)中搶占更有利的市場(chǎng)份額，也就需要定期展開市場(chǎng)促銷活動(dòng)，全場(chǎng)特價(jià)、買一送一、代金券兌換等等。

雖然對(duì)于烘焙店而言，大部分的促銷活動(dòng)都是大同小異，不見(jiàn)得有多大新意思，但是倘若不搞促銷活動(dòng)，就自動(dòng)降低了吸引顧客進(jìn)門購(gòu)買的可能性。僅僅擁有新鮮美味的產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠打動(dòng)人的。那么我們除了產(chǎn)品外還有什么能吸引顧客呢？今天就跟大家簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)烘焙店怎么賺人氣！
烘焙店日常人氣經(jīng)營(yíng)技巧【廣州貴族味道】（圖）_1

這些個(gè)人來(lái)準(zhǔn)備可能會(huì)很累，但是如果是加盟那就方便的多，加盟貴族味道會(huì)有專業(yè)的選址經(jīng)理幫忙選址，專業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)理做活動(dòng)企劃，還有整店設(shè)備提供，以及后期的新品研發(fā)等等！所以加盟其實(shí)是烘焙開店的很好的選擇。

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