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巫山烤魚加盟總部在哪里學(xué)習(xí)？巫山烤魚加盟總部在哪里
2017-03-16 08:41 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:276

北京西單天下曉富酸辣粉加盟總部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：北京皇尚一品餐飲管理有限公司

巫山烤魚加盟總部找北京皇尚一品烤魚，總部扶持，一對一培訓(xùn)，料精，口味正，一店多用電話徐經(jīng)理QQ:3513726308巫山烤魚為投資新項目，前景十分看好。投資規(guī)模靈活，可大可小，成本方便核算，利潤空間大，4-6人經(jīng)營，利潤達(dá)60%以上。如此驚人的利潤空間，有想法的朋友趕快行動吧地址：北京市豐臺111文化產(chǎn)業(yè)園烤魚的品種：青椒翡翠味、傳統(tǒng)泡椒味、咖喱豆豉味、金牌香辣味等10多個品牌

培訓(xùn)內(nèi)容：傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。加盟店內(nèi)部進(jìn)貨渠道,餐具設(shè)備統(tǒng)一配送。


巫山烤魚加盟培訓(xùn)內(nèi)容：


1、識別各種烤魚配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購;


2、學(xué)習(xí)殺魚技巧，魚烤前的淹制，魚的碳烤技巧（烤魚時的調(diào)料與紅油的制作）;


3、炒制烤漁專用底料;


4、烤魚白底湯熬制，烤魚辣湯制作。


5、烤魚的配菜，湯吃配菜，干吃配菜;


6、烤魚兌鍋，包括渣制作技術(shù)和烤魚無渣制作;


7、根據(jù)顧客吃烤魚，選定合適的配菜;


8、如何降低成本，提高利潤，成本控制與毛利核算;


9、開店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購，裝修，經(jīng)營管理


（包括食宿材料費(fèi) 、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用）

正宗巫山烤魚加盟總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)費(fèi)用5800元  聯(lián)系電話  徐經(jīng)理

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