印度飛餅的口味
培根雞蛋，牛肉雞蛋，肉松雞蛋，肉加蛋，火腿加蛋，蔥加蛋，香蕉，菠蘿，草莓等十幾種口味
口感很脆，但也沒(méi)有硬梆梆的，外焦里綿?？谖队泻芏喾N了。
現(xiàn)在已經(jīng)是一種比較流行的街頭小吃了，尤其是各種景點(diǎn)處，以及一些飯館、酒樓。
因?yàn)檎f(shuō)是印度那邊的風(fēng)味小吃了，畢竟是中國(guó)沒(méi)有的東西，所以蠻受歡迎的。

長(zhǎng)沙湘味軒印度飛餅的制作方法
（1）揉制面坯是飛餅成功的關(guān)鍵，調(diào)制好面團(tuán)必須要靜置足夠的時(shí)間。
（2）想練習(xí)飛餅可以拿一張大布先練習(xí)濕布，練習(xí)至不會(huì)重疊為止，再練習(xí)干布。手要保持劃圓形，先轉(zhuǎn)右手再轉(zhuǎn)左手。
（3）煎烤時(shí)要注意爐溫，兩面煎黃即可。現(xiàn)做現(xiàn)吃，風(fēng)味更佳

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

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風(fēng)味獨(dú)特，制作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多

    飛餅，是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品，是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱(chēng)作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內(nèi)層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來(lái)層次豐富，一軟一脆，口感對(duì)比強(qiáng)烈，嚼過(guò)之后，齒頰留芳。 
    印度飛餅是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風(fēng)味獨(dú)特，制作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多，內(nèi)有精心調(diào)制的各種餡料，由于它獨(dú)特的工藝，和面對(duì)著顧客現(xiàn)做現(xiàn)品，而使人有著很強(qiáng)的感觀，和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復(fù)雜、變化繁多，其特點(diǎn)為：“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富，按不同的口味，配制秘方不同，分別含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份，色澤鮮艷，金黃而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃養(yǎng)脾 ，益神養(yǎng)血等功效?，F(xiàn)場(chǎng)制作品味繁多，變幻莫測(cè)。