廚圣坊項目簡介
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
一次性收費(fèi),100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。
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新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收并蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。2008年,國內(nèi)最早一批以經(jīng)營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內(nèi)麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產(chǎn)民族版:奧爾良烤翅。國外奧爾良應(yīng)用的是"甜、酸、辣"三種味道合成,源于國外的味蕾比較簡單,對味道的認(rèn)識也遠(yuǎn)不如歷史悠久的中國人講究,酷烤運(yùn)用了中國《禮記 禮運(yùn)》:"五味,六和,十二食"的理念,把其味道升華,創(chuàng)造出了適合中國口味更豐富口感的味道,其霸香腌料、中華腌料、奧爾良濃香口味成為中國快餐店配方首選。新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收并蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。
一:原材料的選擇和清洗;
二:烤翅的切法和腌制配方;
三:醬料的制作及配方;
四:材料的刷醬手法和注意的細(xì)節(jié)事項;
五:烤制的時間和火候的掌握;
六:設(shè)備的購買以及開店指導(dǎo);
一:學(xué)員可以先實地考察,參觀現(xiàn)場;
二:可先品嘗試吃,好吃滿意后再報名(可要求師傅當(dāng)面現(xiàn)在制作,確保真實性)
三:絕香明碼收費(fèi),除學(xué)費(fèi)后,中途沒有任何添加費(fèi)用(材料費(fèi)包括在學(xué)費(fèi)里)
四:確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會,學(xué)習(xí)時間不限制,學(xué)會為止;
五:確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習(xí),一對一教學(xué),手把手教會;
六:確保傳授正宗秘制小吃配方;
七:確保長期對學(xué)員的技術(shù)升級免費(fèi)上課培訓(xùn);
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