l柳州螺螄粉培訓(xùn)/螺螄粉加盟
柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。
柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。
誠信餐飲是目前最正規(guī)專業(yè)的螺螄粉培訓(xùn)基地。源自傳統(tǒng)正宗，行業(yè)領(lǐng)先，始終秉承統(tǒng)傳統(tǒng)配方精心調(diào)制，真材實(shí)料，味道純正地道。
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