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板栗餅培訓(xùn),什么地方有板栗餅培訓(xùn)
2017-03-18 15:38 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:287

廣州廚煌

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州市廚煌餐飲管理有限公司

             板栗餅的做法,廣州板栗餅培訓(xùn)學(xué)校

 

 

板栗餅是閩北傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,最早發(fā)源于福建地區(qū)。他采用純天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。

栗餅是中國傳統(tǒng)閩北糕點(diǎn)之一,最早發(fā)源于福建地區(qū)。經(jīng)過惠佳公司開發(fā)與推廣,近幾年板栗餅流行于北京、南京、黑龍江、遼寧、山東、四川、湖北、陜西、山西、河北、合肥、上海地區(qū),板栗餅用優(yōu)質(zhì)淀粉、食用油等調(diào)和做成皮,以優(yōu)質(zhì)去皮山東板栗為主餡,配合大眾的不同口味,加入各種調(diào)料,精工制作而成。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)元素,長期食用綠豆酥,能增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保護(hù)肝臟、減肥養(yǎng)顏,

板栗營養(yǎng)價值很高,甘甜芳香,含淀粉5160%,蛋白質(zhì)57-107%,脂肪2-74%,糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量低的。普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食可磨粉,亦可制成多種菜肴、烘培糕點(diǎn)等.

 

廣州市廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:廖小姐(經(jīng)理)

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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路1863廚煌餐飲培訓(xùn))(地鐵2號線黃邊站D出口即到)

 

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