想知道怎么讓豬腳肥而不膩？廣州來藝高學(xué)做正宗隆江豬腳飯培訓(xùn)，廣州藝高公司自成立以來，秉承“自信、誠信；用心、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，“傳承小吃文化，成就創(chuàng)業(yè)夢想”的企業(yè)宗旨，“每天更進一步 ”的員工精神，立足深圳，發(fā)展全國，以廣大學(xué)員為中心，以強大的研發(fā)團隊、獨特的技術(shù)配方為支撐，以扶持創(chuàng)業(yè)及品牌化運營為導(dǎo)向,傾力打造全國影響力極大的豬腳飯培訓(xùn)及連鎖加盟品牌。
美食培訓(xùn)聯(lián)系人：彭經(jīng)理
藝高熱線（咨詢）電話：（24小時熱線） 撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動學(xué)倆個項目送一個項目
咨詢微信 ： 咨詢QQ：642960821
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
廣州藝高專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實，滿意再學(xué)
學(xué)習期間提供吃住，學(xué)習期間包括學(xué)習的材料，中途沒有其他費用
藝高隆江豬腳飯培訓(xùn)課程費用1680元。
1. 如何讓豬腳肥而不膩。
2. 飯肉汁湯如何搭配味道更好。
3. 如何讓豬腳更糯更粘。
4. 鹵水秘制配方。
5. 鹵水顏色處理
6. 鹵水的保存、增香等后期處理
7. 隆江豬腳鹵水、潮州鹵水的制作
8. 老師指導(dǎo)，學(xué)員實際操作。
9.制作內(nèi)容：隆江豬腳、鹵水五花肉、豬耳朵、豬大腸、豬頭肉、鹵雞，鹵鴨，鹵鴨腎，鹵雞腎，鹵鴨腳，鹵鴨翅，鹵雞腿，雞蛋、豆腐、肉卷、秘制婪醬、秘制酸菜等
用傳統(tǒng)隆江豬腳飯的做法，各類配菜的做法，正宗隆江豬腳鹵水的做法等一系列技術(shù)老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
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