廣東腸粉技術(shù)瀏陽(yáng)哪里可以學(xué)(圖)

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廣東腸粉技術(shù)瀏陽(yáng)哪里可以學(xué)

廣東腸粉技術(shù)那里可以學(xué)

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品名	廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)
項(xiàng)目介紹	腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場(chǎng)前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門(mén)收效最快的投資項(xiàng)目之一！
學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng)	學(xué)期為2-3天（沒(méi)有學(xué)會(huì)可以留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
學(xué)費(fèi)（合作方式）	1200
傳授品種	原料、設(shè)備、各類(lèi)原材料的預(yù)制方法、以及調(diào)漿的秘方，和豉油的秘制技術(shù) ，拉腸粉的實(shí)際操作豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦腸、豬腰腸、豬肝腸。
課程設(shè)置	1、腸粉技術(shù)大全概述；2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低價(jià)格；4、原料存放、保鮮技術(shù)；5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；6、開(kāi)店選址指導(dǎo)；7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案；9、經(jīng)營(yíng)管理方案。
實(shí)操練習(xí)	米漿的調(diào)制技術(shù)、豉油的調(diào)配比例技術(shù)、牛肉腌制全套技術(shù)，豬肉、豬肝、叉燒的腌制技術(shù)，蔥花、韭黃以及蒸腸粉的操作流程