風(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合,采用20余種名貴調(diào)料秘制而成,現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢,色澤誘人。產(chǎn)品與常見(jiàn)的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無(wú)窮,令品嘗者無(wú)不為之驚嘆叫絕。
老北京風(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞腿,連心脆,雞脖,雞肝,雞柳,牙簽肉,雞架等,其酥脆可口,香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,這也是肯德炸雞得以流行的主要原因。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:宣萱
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風(fēng)味炸雞的優(yōu)勢(shì)
一、老北京風(fēng)味炸雞小額投資,高額回報(bào):
投資幾千元,2-3人就可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),兩個(gè)星期收回投資,100天成為人人羨慕的餐飲小老板!
二、老北京風(fēng)味炸雞技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡(jiǎn)便:
標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,配合秘制調(diào)料,制作簡(jiǎn)便,無(wú)需高薪請(qǐng)大廚,自己的生意自己做主,也可培養(yǎng)雇員操作,老板掌握核心調(diào)料,輕輕松松做老板!
三、老北京風(fēng)味炸雞可店面經(jīng)營(yíng)也可以流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。選址靈活、輕松經(jīng)營(yíng):店址選擇靈活,不需要承擔(dān)高額的房租費(fèi)用,商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開(kāi)店的好地方!門庭若市、如此火爆:投資店自開(kāi)業(yè)以來(lái),天天營(yíng)業(yè)火爆,顧客排隊(duì)購(gòu)買,3平方米的流動(dòng)小店創(chuàng)造了日營(yíng)業(yè)額2000元以上的記錄!
老北京風(fēng)味炸雞效益分析
真正香酥美味。學(xué)炸雞到味之興餐飲培訓(xùn)學(xué)校,一步到位??!各地原料價(jià)格、產(chǎn)品價(jià)格略有差異,利潤(rùn)一般在70%左右。上課內(nèi)容:炸雞腌料秘方,炸雞叉骨(雞鎖骨),炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)。
方案一:費(fèi)用1580元,培訓(xùn)內(nèi)容:炸雞腌料秘方,炸雞叉骨(雞鎖骨)炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅制作技術(shù)。
方案二:費(fèi)用4800元,培訓(xùn)內(nèi)容:炸雞腌料秘方,炸雞叉骨(炸鎖骨)、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種制技術(shù)。另贈(zèng)送專用炸雞設(shè)備1套,服裝2套。臺(tái)灣無(wú)骨雞柳技術(shù)。
本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部油炸雞鎖骨味道秘方絕不保留:只有學(xué)到真正的油炸雞鎖骨技術(shù),大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員無(wú)須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的油炸雞鎖骨產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,讓學(xué)員免除后顧之憂。有時(shí)的付出不一定就有回報(bào),所以選擇一個(gè)正確的地方、好的師傅,您才能學(xué)到正宗的油炸雞鎖骨技術(shù)。
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