哪里學做炸醬面，炸醬面技術培訓(圖)

2017-03-23 14:50 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:223

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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哪里學做炸醬面，炸醬面技術培訓

特惠價1200元

哪里學做炸醬面，炸醬面技術培訓（圖）_1

炸醬面是北京富有特色的食物，炸醬面在北京的流行程度，從老北京關于炸醬面的順口溜可見一斑：“青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心里美，切幾批兒，焯江豆剁碎丁兒，小水蘿卜帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬面雖只一小碗，七碟八碗是面碼兒?！钡氐赖牧鼐俞u料、調和特殊工藝制成三弦勁寬面身，根根入味，口感爽滑，嚼勁十足，讓你感受地道的老北京風味。

培訓熱線：劉小凡

（微信）

系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

培訓內容	正宗老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面，特調口味雜醬面等。
培訓課程安排	①炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。 ②配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。 ③紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。 ④老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。 ⑤各種小菜的搭配方法與技巧等。 ⑥根據(jù)學員經營地口味，調制出當?shù)乜谖峨s醬面。
培訓要點	老北京炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制，各種醬面的制作方法。
學費	1200元，含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間	3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
優(yōu)惠內容	加學其他面條品種優(yōu)惠10%-20%。
實習安排	培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

我們所有項目均實行隨到隨學，包教包會，一般三到七天學會，不限定學習時間，節(jié)假日不休，三年技術免費升級，因本公司成立多年，價格略有變化，公司單項價格一般在600到1600左右的價格，項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇剩碛性绮拖盗屑夹g培訓，快餐系列技術培訓，夜宵系列技術培訓以及各種特色小吃美食培訓，湘味軒總部招生負責人曾師傅，溫馨提示您：一份學費可以兩人前來學習，現(xiàn)有學二送二優(yōu)惠。