麻辣小龍蝦的做法學(xué)習(xí)，到哪里學(xué)麻辣小龍蝦的技術(shù)培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)麻辣小龍蝦教學(xué)，正宗麻辣小龍蝦培訓(xùn)哪里有學(xué)，麻辣小龍蝦 即 口味蝦 。 又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡(jiǎn)稱(chēng)麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。廣州藝高麻辣小龍蝦晶瑩剔透、香味獨(dú)特醇厚,百米飄香。特制龍蝦,通體紅亮、濃香無(wú)比,入口麻辣鮮柔、唇齒生香,奇異的香味滲入肺腑,經(jīng)久不散,使人越吃越上癮,胃口大開(kāi)。人們爭(zhēng)先恐后以食龍蝦為榮,它猶如一股來(lái)勢(shì)兇猛的紅色財(cái)富狂潮,使經(jīng)營(yíng)者穩(wěn)賺大賺。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。小龍蝦最正宗的吃法是麻辣。用秘制的鹵湯加入多種天然滋補(bǔ)香料及藥材秘制而成，再加上特殊的做法和火候的巧妙運(yùn)用，令食客流連往返越吃越上癮。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
廣州藝高專(zhuān)業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見(jiàn)為實(shí)，滿(mǎn)意再學(xué)
學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用。
麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1 十三香蝦的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)；
2 鮮蝦的精選與清理過(guò)程；
3 十三香蝦的輔料調(diào)制與制成；
4 十三香蝦的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作步驟與注意事項(xiàng)；
5 十三香蝦的醬料制成與加工；
6 提供設(shè)備器具的采購(gòu)?fù)緩脚c要求；
7 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)的回避，經(jīng)營(yíng)模式和管理方法；
麻辣小龍蝦全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1800，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣小龍蝦調(diào)料采購(gòu)渠道，麻辣小龍蝦開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等.
到廣州藝高餐飲學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦，低投資，高回報(bào)！綠色營(yíng)養(yǎng)，健康美味的食品已經(jīng)成為餐桌上必不可少的，無(wú)論是在大超市旁邊還是居民小區(qū)，隨處可見(jiàn)麻辣小龍蝦連鎖學(xué)員店的紅火景象。5平方米以上的店面，幾千元即可投資。當(dāng)月投資，即可見(jiàn)效，一次投資，終身受益。 小吃投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，想開(kāi)好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活，店面、攤位、流動(dòng)推車(chē)都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況，來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。
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