哪里有全套麻辣燙培訓(xùn)(圖)

2017-03-24 14:18 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:247

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投資金額：3-5萬(wàn)

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哪里有全套麻辣燙培訓(xùn)

全套麻辣燙培訓(xùn)

麻辣燙培訓(xùn)

麻辣燙以香，辣，麻，湯鮮香醇正為特色，*鍋湯，可以燙各種蔬菜，肉類等無(wú)限多的原料，根據(jù)地方的口味需要，可以加辣調(diào)鮮等其它需要。麻辣燙起源自四川省，流行于全國(guó)，原始正規(guī)做法稱之為火鍋，后工藝稍作簡(jiǎn)單后，演變而成為麻辣燙。隨著時(shí)間的發(fā)展，地域的不同，有些省份在工藝上作出些許調(diào)整，以更適應(yīng)地方口味上的愛(ài)好，從而有些地方又將麻辣燙稱為串串香，關(guān)東煮，南昌水煮等不同的名字，其實(shí)這些都是麻辣燙的延伸品種。我們這個(gè)班培訓(xùn)的是正宗的四川麻辣燙的技術(shù)，歡迎朋友們前來(lái)學(xué)習(xí)。

麻辣燙培訓(xùn)

*：麻辣燙所需中藥的性能，認(rèn)識(shí)及選購(gòu)；

二：麻辣燙香辣油的制作；

三：麻辣燙底料的炒制；

四：大骨高湯的制作；

五：調(diào)味的技巧；

六：老油的使用；

七：涮菜的初處理；

八：麻辣燙中辣椒醬的制作。

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