佛山哪個(gè)地方有學(xué)過(guò)橋米線技術(shù)(圖)

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廚圣坊餐飲有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

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佛山哪個(gè)地方有學(xué)過(guò)橋米線技術(shù)

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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：何玉婷

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

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過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)。過(guò)橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的。

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.過(guò)橋米線調(diào)料的配方及制作技術(shù) ；
3.高湯的熬制技巧及保存；
4.過(guò)橋米線各種配菜的制作及要點(diǎn)；
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

專業(yè)導(dǎo)讀
學(xué)習(xí)時(shí)間
預(yù)估3－5天,學(xué)不會(huì)的可以免費(fèi)留下來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí),不限制時(shí)間直到學(xué)會(huì)為止,師傅一對(duì)一教學(xué),全程實(shí)際操作.
學(xué)習(xí)費(fèi)用
整套技術(shù)一次性收費(fèi),（包含資料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)）中途不增收任何費(fèi)用.

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